Semana3
SESIÓN
8
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QUÍMICA I: Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para la vida
La capacidad disolvente del agua y las mezclas
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contenido temático
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Capacidad disolvente o de disolución.
Condiciones para considerar a un material como compuesto.
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Aprendizajes esperados del grupo
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Conceptuales
5. Reconoce con experimentos la capacidad disolvente del agua, con la formulación de las hipótesis correspondientes, la aplicación de su capacidad de análisis, síntesis, comunicación oral y escrita al trabajar en grupos cooperativos. (N3)
6. Reconoce la abundancia de las mezclas en el entorno cotidiano al observar diferentes materiales y la presencia del agua en gran cantidad de mezclas. (N1)
Procedimentales
· Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
· Presentación en equipo
Actitudinales
· Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales generales
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Computo:
- PC, Conexión a internet
De proyección:
- Cañón Proyector
Programas:
- Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
- Presentación; examen diagnóstico, programa del curso.
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Desarrollo del
Proceso
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Introducción.
Presentación del Profesor y del alumno, el programa del curso, comentar el papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.
FASE DE APERTURA
Presentación del Profesor y del alumno, el programa del curso, comentar el papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.
FASE DE DESARROLLO
Material: vaso de precipitados 50 ml, Probeta graduada 10 ml, agitador de vidrio, balanza, cucharilla de plástico.
Sustancias: agua, alcohol etanol, Aceite vegetal, sacarosa, mármol, cloruro de sodio, suelo.
Procedimiento:
- Medir una cucharadita de la sustancia sólida y PESARLA, colocarla en el vaso de precipitados,
- Medir DIEZ mililitros de la sustancia liquida y adicionar al solido colocado en el vaso de precipitados,
Agitar utilizando el agitador de vidrio, hasta disolución del sólido.
Medir el tiempo de disolución
- Anotar en el cuadro los cambios observados:
Observaciones:
Conclusiones:
¿Cuál sustancia se disolvió más rápido? sacarosa
¿Qué liquido disolvió más sólidos? agua
¿Cuáles fueron los solutos? Todas las sustancias(arena,sacarosa,cloruro,tierra)
¿Cuáles fueron los disolventes? Liquidos
- Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del ProfesorOrienta el análisis de resultados para subrayar la excepcional capacidad disolvente del agua (disuelve solutos iónicos y solutos con enlaces covalentes pero con pequeño tamaño de molécula y grupos funcionales que promuevan la existencia de dipolos (la sacarosa, por ejemplo) o la ionización como los ácidos carboxílicos) y relacionarla con su facilidad para contaminarse (formar mezclas). Precisa la definición de capacidad disolvente. (A5)
- Solicita las definiciones de mezcla, disolución, disolvente y soluto como actividad de búsqueda documental fuera del aula-laboratorio. (A6)
- Cuestiona sobre la presencia de las mezclas en la vida diaria y orienta la reflexión hacia establecer la importancia de las mezclas y que son más comunes que los compuestos y los elementos en lo cotidiano y en la naturaleza. (A6)
- Clasifica las mezclas en homogéneas y heterogéneas. Remite al caso particular de las disoluciones acuosas. (A7)
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un Blog para Química 1; en la cual almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
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Evaluación
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Informe de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
Garritz, A. y Gasque, A. Martínez, L. A. (2005). Química Universitaria. México: Pearson Prentice Hall.
Hill, J. W.; Kolb, D. K., (1999). Química para el nuevo milenio. México: Prentice Hall.
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RESUMEN DE LA ACTIVIDAD: EN ESTA ACTIVIDA APRENDIMOS LOS PRINCIPALES CONCEPTOS DE MEZLAS, TIPOS Y COMO SE FORMAN ENN ESTE CASO EL PROFESOR NOS PROPORCIONO DIFERENTES MATERIALES PARA VER Y PODER COMPRENDER MEJOR.
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